Facebook Twitter Youtube RSS

Le paysage culturel de l'élevage bovin

Le paysage de l’élevage bovin charolais est candidat au patrimoine mondial dans la catégorie des paysages culturels évolutifs vivants.

Le périmètre du Bien

en cours de définition

  • Carte perimetre unesco 11 2019

Un paysage culturel vivant

  • Bocage dfayard smpcb

Le paysage du Charolais-Brionnais est le fruit de l'action de l'homme sur un milieu naturel qu'il a habilement su utiliser au cours des siècles.
Les hommes ont façonné, au gré de leurs activités, un parcellaire bocager qui a contribué au développement d'une race exceptionnelle, la race charolaise.
La précision des pratiques d'élevage est à l'origine d'un paysage bien particulier et entretenu, qui a peu d'équivalent dans le monde.
Pour cette raison, le Pays Charolais-Brionnais ambitionne une inscription de ce paysage sur la liste du patrimoine mondial, ambition déjà reconnue par l'Etat français.

Un paysage culturel évolutif

  • Img 7166

En Charolais-Brionnais, l'élevage des bovins s'est transformé depuis ses débuts au XVIIIe siècle, mais ses évolutions n'ont pas entraîné de changement dans les traits essentiels du paysage.
Le paysage et ses composantes (fermes traditionnelles, murets de pierre sèche, mares, systèmes d'irrigation, haies, arbres, chemins, etc.) constituent l'objet de la candidature. N'oublions pas un personnage important dans ce paysage : la vache charolaise !
La candidature au patrimoine mondial doit veiller à ce que les évolutions futures de ce paysage n'effacent pas les traces du passé.

Les attributs du paysage culturel

  • Ivr26 20187100772nuc4a p

Le paysage culturel de l'élevage bovin charolais repose sur des attributs spécifiques. Ces attributs sont des constructions, des éléments végétaux, minéraux et hydrauliques, des pratiques agronomiques et pastorales. Cet ensemble forme le caractère universel et exceptionnel attendu par l'UNESCO.

Un important travail d'expertise

  • Img 3915

Le dossier en cours de préparation s'appuie sur une expertise suivie et validée par un comité scientifique qui rassemble une trentaine de spécialistes, historiens, géographes, géologues, ethnologues, ingénieurs, etc. issus tant du milieu universitaire que du terrain. Des groupes de travail, au sein desquels des éleveurs sont engagés, appuient la démarche.

Objectifs et enjeux

  • P1090429

- Préserver un paysage de bocage de grande qualité
- Prendre en compte les activités d'élevage dans l'évolution future du pays
- Favoriser le développement d'activités en milieu rural
- Accroître la notoriété du pays et de ses productions
- Transmettre la connaissance du pays et les pratiques

Pôle d'Equilibre Territorial et Rural du Pays Charolais-Brionnais

Pour aller plus loin...

Contact presse

Dominique FAYARD
Directrice en charge de la candidature UNESCO
Tél. 03 85 25 96 41 - Email : dominique.fayard,charolais-brionnais,fr

Hélène BOTTI
Chargée de mission LEADER communication et attractivité
Tél. 03 85 25 96 37 - Email : helene.botti,charolais-brionnais,fr

Pays Charolais-Brionnais
7 rue des Champs Seigneur
71600 Paray-le-Monial
www.charolais-brionnais.fr

Rencontres du tourisme

Rendez-vous le 14 octobre prochain !

Newslettersinscrivez-vous !


Pour se tenir informé des actions menées par le Pays !

Pour connaître les idées de sorties du week-end, en Charolais-Brionnais !

En savoir plus ...

Pays Charolais Brionnais

Pôle d'Equilibre Territorial et Rural du Pays Charolais-Brionnais (syndicat mixte)
7 rue des Champs Seigneur - 71600 PARAY LE MONIAL
Tél. 03 85 25 96 36 - Fax. 03 85 81 13 36
Ouvert du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-17h30


Tout droit réservé
  • L'Europe
  • L'Etat
  • Le CG71
  • La Direccte
  • L'ARS
  • Chambre de Commerce et d'Industrie de Saône-et-Loire
  • Pays d'Art et d'Histoire