L’Organisation des Nations Unies pour l’Éducation, la Science et la Culture dite «UNESCO» est une agence internationale spécialisée qui découle des Nations Unies. Elle a vu le jour le 16 septembre 1945, au moment de la création de l'ONU.
Dans son acte constitutif, l'UNESCO se fixe comme objectif de contribuer au maintien de la paix mondiale, de la sécurité et du dialogue entre les nations en protégeant et en impulsant des valeurs telles que l’éducation, la science et la culture, dans le respect universel de la justice, de la loi, des droits de l’homme et des libertés fondamentales pour tous, sans distinction de race, de sexe, de langue ou de religion, que la Charte des Nations Unies reconnaît à tous les peuples.
Le siège de l'UNESCO est à Paris, auquel se rattachen une cinquantaine de bureaux et instituts dans le monde entier.
L'UNESCO compte aujourd'hui 195 Etats membres.